会社沿革

 昭和42年12月

村上力男が郷里気仙沼市南町に江戸前寿司あさひ鮨を創業

 昭和44年7月

株式会社あさひ鮨を創設し、村上力男が代表取締役に就任

 昭和57年

米国カリフォルニア州ミルバレーに合弁事業として「スシバー侍」を開業(平成21年閉鎖)

 昭和62年12月

岩手県一関市に気仙沼あさひ鮨一関店を開業
【平成26年12月にのれん分けをして姉妹店となる】

 平成3年12月

宮城県古川市(現・大崎市)に気仙沼あさひ鮨古川店を開業
【平成23年12月にのれん分けをして姉妹店となる】

 平成6年9月

宮城県仙台市泉区泉中央に気仙沼あさひ鮨仙台泉店を開業(平成16年閉鎖)

 平成10年12月

宮城県仙台市泉区八乙女中央に気仙沼あさひ鮨仙台八乙女店(現・仙台店)を開業

 平成16年4月

JR仙台駅3階すし通りに気仙沼あさひ鮨仙台駅店を開業

 平成19年2月

宮城県名取市、ダイヤモンドシティエアリ(現・イオンモール名取エアリ)内に気仙沼あさひ鮨名取店を開業(平成21年3月閉鎖)

 平成23年3月

東日本大震災により本店が壊滅的被害を受け休業

 平成23年12月

気仙沼市南町復興商店街紫市場内にあさひ鮨気仙沼店(仮設店舗)を開設

※昭和61年
「ふかひれ寿し」創作

※平成19年
「スシアワード2007」優勝(ロンドンでの創作寿司職人世界大会)

※「スシバー侍」はマジシャン マギー審司氏が働いていた店です

  

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